班章所在的布朗山也是有名的古茶区，有12000余亩古茶园，雨季从勐海县城到布朗山的公路泥泞崎岖，几十里路却要开五六个小时。世代居住原始森林的茶农们对城里经济领域的这种乱相明显懵懂。是对是错，他们说不出个所以然，却很激动地倾诉：太伤感情了，哪是真心帮我们？！
茶农抵抗市场风险的能力是最弱的。为防止再次被山外炒客利用，他们达成共识，再不许茶商与哪家悄悄议价，“统一涨降，全寨公开！”
“对大多茶农而言，茶叶涨价是脱贫的机会，而不是外界所认为的致富。”朱志安有点愤怒，“普洱茶当初那么便宜，茶农贫穷，怎不见外面关注？现在茶农好不容易赚点钱了，大家都来说事！”
王明也坦言，在普洱暴利里，小茶厂利润一般不超过30%，大厂30%至50%，更多的利润则被来自广东、福建的一级代理、二级代理赚走。“甚至高达300%。茶农在整个利益分配里微乎其微。”
山外来客对这个原始气息浓厚地区的冲击还体现在商业伦理上，一些茶叶做假的方式被带进深山。管笛告诉记者，有外地人到茶区深山办厂，“市面上看到过产品，地址标在小景谷，却从未在本地看见，也不知用的什么原料。”
一场反思正在云南茶界全面展开，尽管吵得沸沸扬扬。
云南省已提出明确目标要使“云茶”继“云烟”、“云花”和“云药”后，成为茶叶主产区农民增收和财政增长的新的支柱产业；力争到2010年，全省茶叶种植面积发展到400万亩，总产量20万吨，总产值突破300亿元。
但邹家驹忧心忡忡：热炒普洱已打破市场茶类平衡，危及云南省的茶叶产业机构。
过去一直以政府补贴方式指定下关茶厂生产砖茶(边销茶)供应藏区，但今春以来，由于原料上涨，砖茶从每公斤17元涨至80元，同时，由于商人大量收购囤积，原本进入消费领域的边销茶至少80%转入流通领域。今年4月以来，下关茶厂便再未向迪庆等藏区供茶。
“原来17元一公斤，有些藏民都喝不起，现在更没法喝了。”邹家驹说。更大的冲击还在传统的云南红茶，60多年来，云南红茶以“滇红”驰誉世界，但普洱热使得毛料骤涨，“以当下的价格生产红茶，每公斤成本将高达10美元左右，完全丧失了国际竞争能力。”
过去云南茶叶总产量10万吨中有6万吨是滇红茶，但去年仅产了1万吨。今年以来，“滇红”的出口已基本停止。“几十年打下的江山啊！”邹家驹感慨。
对普洱茶自身发展，邹家驹也提出忠告，普洱茶只是普通的消费饮品，长远发展之计应是让消费者认识到什么是真正的普洱茶，扩大饮用，而不是当作股票炒。
有专家认为“普洱茶是诸多奢侈品中的一员”，朱志安明确反对，“普洱茶首先是老百姓喝得起的茶。部分优质茶饼可以走高端市场、奢侈品，但这绝非主流！”
“没有炒家，普洱茶凭其特殊魅力也会逐步赢得市场，普洱茶还要涨价，但决不是这样的骤涨。”朱志安看涨理由之一是对比龙井茶与铁观音，在云南，很多人喜欢做这样的对比。
“2004年安溪30万亩茶园，收入过15亿元；而当时的思茅，70万亩茶园产值不过4亿元。”朱志安甚至认为普洱茶相对其他茶太便宜给炒客留下了空间。
适当的商业炒作在朱志安看来是可以理解与接受的，“但普洱茶不是药，不是灵丹妙药，不能包治百病，是一个好的饮品，这就够了。”
“老茶有一定稀缺性，新茶并不具备。”管笛认为投资者应对普洱茶理性看待，“我不提倡普洱是茶中古董的说法，不是所有普洱茶都有收藏价值。”
对一些媒体报道朱志安也有意见，“当初过分宣传普洱茶收藏升值，这不是引导人来炒吗？！现在看到暴跌，又一窝蜂质疑、否定普洱茶。”其实，要喝好普洱未必花高价，也并非喝得普洱才是茶中九段，但现在有太多不懂普洱茶的人在讨论普洱茶，“说普洱不值分文的人，我相信他并没有喝过真正的好普洱。”朱志安说。
当然，此次“普市”“地震”对地方政府部门而言更大的触动在于今后管理的加强与改进。
将炒青绿茶压成普洱茶等泥沙俱下的情况以及全省达到QS认证企业不过三分之一、不少初制所处于原始生产状态的现实都亟待解决。
西双版纳现有一个“人均一亩茶”的发展计划，勐海县现有茶叶加工企业682家，某官员介绍，入住新工业园区的所有茶厂都必须达到一千万元注册资本，“严格控制小企业，企业要有抵抗风险能力，否则最终害了茶农”。
然而，就像解决市场非理性投机，并不是靠几句号召与一纸行令就能简单解决的。-
投机这把火
普洱茶何尝热过？又何尝疯过？热的是人，疯的也是人！
撰稿／杨 江(记者)
在深圳调查私募庄家恶炒房价时，深圳社科院城市营运研究中心主任高海燕就说，当一个投资领域出现如此疯狂的集体非理性投机行为时，已经很难简单地用经济学理论解释了，“也许，在社会学中更容易找到答案。”
很难说这是不是一种国民性的问题，社会学研究专家章友德谈起他一个美国朋友的感慨：我惊讶甚至有点害怕于你们这个民族的发展潜力，世界上没有哪个民族像你们这样，从城市到乡村，所有人都思考着怎样赚钱。
首页 > 减肥食谱 > 普洱茶减肥 >
秀瘦瘦最热减肥推荐
