对于土豆减肥法很多人都有听说过,其实使用土豆减肥法既能保证营养,又不会饿肚子的减肥方法。土豆完全可以满足您的这些需要,让您吃了土豆,还可减肥。 首先,吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪,是所有充饥食物望尘莫及的。其次,土豆中的蛋白质不但有营养价值,还有保健功能。按营养学观点,0.5公斤土豆的营养价值大约相当于约2000克苹果。 减肥者要注意的是:
日三餐都吃土豆.做法:蒸.在蒸土豆时在水里加点盐.一次吃两个.大小如鸡蛋那么大的土豆 .如果想快减就是二餐,早八点和下午的2点.
有人说土豆里含淀粉和糖,越吃越胖,这种说法是不对的.土豆含水量是70淀粉不过在20而已.如果你用土豆法减肥,那么就是低脂高纤维代替了高脂低纤维,不瘦才怪啊.淀粉不是脂肪啊,相对于大米和白面等主食要低的很多的.1个100克的土豆的脂肪含量仅为0.2,是其它主食所望辰莫及的啊.每天以土豆代替主食,可以减少脂肪的摄入量,从而使多余的脂肪渐渐代谢掉.用这个方法减肥很健康.中医认为土豆具有健脾和胃、通利大便的功效,可辅助治疗习惯性 便秘 、慢性胃痛、皮肤湿疹等症。
土豆富含 膳食纤维 ,每100克土豆含膳食纤维6克,是治疗便秘的首选蔬菜。
可将梨去皮、核,切小块与熟土豆泥拌成沙拉,好吃又通便。如果要治疗胃病,可把土豆切碎与大米同煮成土豆粥。而用土豆、籼米、桂花熬成的粥可治疗湿疹引起的皮肤瘙痒。
土豆还是理想的减肥食品。丰富的膳食纤维增强了人体的饱腹感,可减少大量食物的摄入,同时土豆中的甜味物质也会让人的味蕾感到满足。另外,吃土豆不必担心脂肪过剩问题,因为它只含有0.1%的脂肪,每天多吃土豆就能减少脂肪的摄入,并且使体内多余的脂肪逐渐代谢掉。吃土豆减肥关键是把土豆做主食而不是菜品来食用,可以做煮土豆、蒸土豆泥或煎土豆饼。如果每天能坚持一餐只吃土豆,长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。
土豆富含钾元素,每100克土豆含钾高达300毫克。含钾高的食物可以降低中风的发病率。专家认为,每周吃5~6个土豆,可使中风危险下降40%。
但要注意的是,尽量不吃油炸土豆,皮色发青或发芽的土豆不能吃,以防龙葵素中毒。