郑欣宜的超强减肥法

郑欣宜作品: 《我的减肥日记》4

      早餐 粟米片1碗　　　　午餐 肉酱意粉1/2碗
　　　　下午茶粟米片小吃少量
　　　　晚餐 鲜虾牛肉饭1碗　杂菜少许　雪耳汤1碗
　　　　我的至爱零食
　记得刚开始减肥的时候，我第一时间想到的是：糟了！我以后都不可以再吃至爱的零食了。
　　真正开始减肥后，营养师姐姐便适时为我消除了这个烦恼，她说减肥期间其实可以照样吃零食，否则很容易会因为饮食太清淡而中途放弃。只要懂得选择之道，便不会过量摄取热量而不自知。
　　听到这么令人振奋的消息，我当然马上向她索取我的零食清单，简直为我打开了一个前所未见的零食新世界。其中包括我非常喜爱的麦饼和脱脂米花等，在加拿大这边，甚至可以找到零脂肪雪糕(zero gram fat icecream)。我本以为营养师推荐的低脂零食一定是淡而无味、乏善足陈，尝过后才发现这是我一直以来的偏见。只要懂得选择，低脂食物也可以很美味的，甚至有过之而无不及，现在我更渐渐爱上了一款“积及”小麦饼，麦味香浓，如果无须顾及分量的话，我真的想把一整包饼都吃下肚子去。脱脂米花也比以前吃惯的米花美味得多，因为不像牛油或焦糖味爆谷般腻滞，而且用微波炉加热非常方便，分量多而卡路里不高，吃多了也无须担心。
　　我知道有很多朋友的想法和以前的我一样，即使健康零食很美味，但要放弃一直喜爱的薯片和虾片等高脂肪零食，仍然是一件很痛苦的事。原来，当你明白了这类高卡路里零食是减肥大忌的道理，再发现原来健康零食亦同样美味的时候，便会自然地不想再碰这些高脂零食。一旦不碰高脂食物的日子久了，渐渐地你亦对它们没什么感觉了，即使薯条甜品放满一桌，亦已很难诱发到你的食欲了。
　　就像现在的我，即使把一大堆零食放在面前，我已没有想把全部食物吃光的冲动，相反地，有时候甚至会有想吐的感觉。既然饮食习惯已随着你的想法改变，高脂零食便不再是一种诱惑，这样又怎会觉得痛苦呢？
　　　　瘦身秘籍
　　　　零食代替品
　　瘦身期间一样可以吃零食，不过当然要懂得选择。简单来说，就是要寻找零食代替品，如以粟米片代替薯片，乳酪条代替雪糕，又或者用低脂巧克力牛奶代替巧克力，都是不错的选择啊！

欣宜想对大家说的话

欣宜的话

　　虽然我已说过很多次，但我还是想在这里再一次说：我决定去减肥绝对不是为了要变得“靓”，而是为了健康。的确，在我成功减肥以后，有不少人都称赞我，说我比以前漂亮了很多，但是对我来说，这些只是bonus，因为在我眼里，最重要的是内在而不是外在。
　　记得当日意识到自己的体形过胖，我就对自己说，每个人都不应该因为肥胖而丧失人生的机会，既然自己还年轻，实在应该早一点觉醒，不应让自己如此继续下去。
　我觉得，每一个女孩子都是未经雕琢的玉石，所以我们都应该对自己有自信，不可因为他人的几句话就自卑或是不开心，反而要努力去将自己的优点发掘出来。就是因为我从来都没有忘记这几句话，所以即使我预计到减肥绝不轻松容易，我还是决定要接受这个挑战，将自己好好重新琢磨。