世界最早制大豆食品的国家

世界最早制大豆食品的国家

中国制大豆食品甚旱。豆芽、豆浆，豆腐、豆酱是世界食品史上的四大发明。大约从夏商周时巳开始制作。考古发倔出“大豆遗迹”、“大兑啼十粒”，文字有“菽”、“荏菽”、“大豆” “国豆”、“豆腐”、“酱”等记戏。距今已2000至4000年远远早于外国。中国是世界最早制大豆食品的国家。